“식었어도 그냥 드세요..” 전자레인지에 돌려 먹으면 실명할 수도 있다는 전자레인지 조리 절대불가 음식 1가지

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아마 식은 음식 데울 때 전자레인지보다 편한 도구는 없을겁니다.

그런데 이 전자레인지를 절대 써서는 안되는 음식이 있습니다.

다른 음식은 몰라도 이 음식은 전자레인지에 데웠다가 실명할 수도 있다고 하는데요.

정 전자레인지에 데워야한다면 요령이 있으니 그 요령을 따라하세요.

폭발하는 삶은 계란

전자레인지에 데워선 안되는 음식은 바로 삶은 계란입니다.

실제로 모델 한혜진씨도 계란을 전자레인지에 데워서 먹으려다가 폭발해서, 입술에 화상을 입고 병원에 갔다고 하는데요.

그것도 삶은 달걀이 아닌 맥반석 구운 달걀이었다고 합니다.

실제로 어느 정도로 폭발하는지 영상을 보시면 이해가 빠르실겁니다.

엄청나죠?

보시다시피 가만히 놔두면 별 이상이 없는데, 쪼개지는 순간 퍽하고 폭발합니다.

사람이 달걀을 베어 문 상황이라고 상상해보면 정말 소름끼치는데요.

전자레인지는 음식에 포함된 물 분자를 진동하게 해서 뜨겁게 데우는 방식입니다.

그런데 삶은 계란이나 구운 계란을 전자레인지에 데우는 경우, 외부의 흰자 부분은 수분이 거의 제거된 고형 상태라서 노른자 부분만 가열되어 수분이 갇혀 있는 상태가 됩니다.

여기서 갑자기 흰자가 쪼개지거나 하면 풍선에 바늘을 댄 것처럼 폭발을 하게 되는 것입니다.

차라리 전자레인지 안에서 데우다가 폭발한다면 청소를 하면 되지만, 먹으려고 깨문 순간 펑 터져버린다면 한동안 병원신세를 져야합니다.

폭발력이 얼마나 센지 실제로 인터넷에는 이로 인해 입 안에 화상을 입은 경우를 많이 찾아볼 수 있고 심지어는 실명을 한 케이스도 있습니다.

관련 기사 : https://www.insight.co.kr/news/241745

그래도 전자레인지에 데워서 드시고 싶다면 이렇게 하시면 됩니다.

  1. 삶은(구운)달걀을 데우기 전 반으로 잘라서 데운다
  2. 노른자와 흰자를 관통하는 구멍을 내서 데운다

만약 실수로 그냥 데웠다면 어쩔 수 없이 다시 식을 때까지 기다려주세요.

괜히 깨물었다가 폭발하면 차라리 안 먹는게 나았을 상황이 되고 맙니다.

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